速溶咖啡网红化,三顿半差异化创新打入咖啡市场

原标题:速溶咖啡网红化,三顿半差异化创新打入咖啡市场

文/财经阿拉蕾

长久以来咖啡在我国消费市场并未占据太多比重,和饮料茶水类相比,咖啡这类舶来品经过多年来的发展,形成以星巴克为主的现磨咖啡和以雀巢为主的速溶咖啡两类市场。而近两年,由于互联网和颜值经济的发展,在现磨咖啡和速溶咖啡的中间,衍生出以三顿半为代表的精品速溶咖啡。它们依旧以速溶咖啡为导向,但在包装和使用上别出心裁,借助互联网渠道,驱动用户使用产品进行个性打磨,让咖啡在视觉和味觉的呈现效果都优于传统,用户便会形成自动传播。当个性化的传播形成一定量级,就会带动产品输出形成正向反馈。

速溶咖啡网红化,三顿半差异化创新打入咖啡市场

精品速溶咖啡的网红化

作为精品速溶咖啡的代表,三顿半通过对咖啡产品的差异化创新,借助互联网营销渠道,将主打的冷萃类速溶咖啡用偏向网红的打法推向市场。精致的产品外形,毫不逊色的咖啡口感,迅速获得互联网用户的关注。

不难看出,三顿半首先在包装下了功夫。用可爱的小塑料罐装取代传统的塑料包装,用数字标志每杯咖啡的烘焙程度,以此来替代传统的口味名称,直接降低了认知成本,提高了社交传播效率。其次通过低温冷萃技术形成的咖啡粉能满足用户无论冷水热水的冲泡条件,甚至不需要搅拌,解决了传统速溶咖啡必须要用热水和搅拌才能冲泡一杯咖啡。既保存了速溶咖啡的风味,又赋予咖啡不同的喝法。最后,三顿半的推广方式具备浓重的互联网网红式风格。由于包装精致有趣,玩法多样,许多用户能通过不同的冲泡方式形成各自的风格,继而将它分享到社交平台上,形成自动传播的驱动力。

速溶咖啡网红化,三顿半差异化创新打入咖啡市场

展开全文

咖啡更加生活化和个性化

长久以来的星巴克咖啡更受关注的是它的场所效果,而雀巢的速溶咖啡受关注的就是提神效果,三顿半可以说是在提神效果的基础上,通过的产品的差异化创新,开发更多玩法,让喝咖啡不仅成为一件方便的事情,更是一个彰显个性化和懂生活的载体。它给一杯咖啡赋予价值,用户的购买行为既是一种身份认同,也是一种意见表达。

可以说,用户在社交媒体上的频繁分享正是网红化的入口。当一个产品的玩法引起互联网人群的关注,当它的口感面对其它咖啡产品也毫不逊色的时候,产品的发展空间就足够大。如三顿半细分到每个数字口味都可以有不同的玩法,彰显个性又不失生活化,就容易驱动用户形成自动传播。并且,用户面对咖啡领域长期形成传统的格局,对于眼前一亮的产品,能更聚集他们的关注力和有助于产品后期发展。

速溶咖啡网红化,三顿半差异化创新打入咖啡市场

作为咖啡市场横空出世的精品速溶咖啡,以三顿半为代表的产品已经在互联网人群占有一席之地。而如何保持续的影响力,口感上是否有更多的开发,线下渠开发的可能性等等都是这类品牌未来将面临的问题。精品速溶咖啡目前看依旧是个红海市场,未来还有更多可能亟待行业去挖掘。

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。